Ấp trứng gà là công đoạn quan trọng trong chăn nuôi, có nhiều phương pháp khác nhau: ấp bằng máy ấp trứng chuyên dụng, ấp bằng thùng xốp có bóng đèn, hay ấp bằng gà mái tự nhiên. Các phương pháp này được chia thành hai loại chính là dùng máy ấp trứng và ấp trứng thủ công.
Cách ấp trứng gà thủ công là phương pháp không sử dụng các hệ thống tự động điều khiển nhiệt độ hay độ ẩm. Mọi công đoạn ấp (như điều chỉnh nhiệt, đảo trứng) đều được thực hiện bởi con người hoặc do chính gà mái thực hiện. Trong khi đó, máy ấp trứng là thiết bị có khả năng ấp tự động điều chỉnh nhiệt độ theo cài đặt.
Trong bài viết này sẽ giới thiệu với các bạn 4 cách ấp trứng gà thủ công không cần máy ấp trứng để các bạn có thêm lựa chọn khi muốn nở gà mà không cần đầu tư máy móc.
Cách ấp trứng gà thủ công bằng đèn điện (Máy ấp trứng tự chế)
Theo King88, phương pháp ấp trứng gà bằng đèn điện là một hình thức ấp thủ công phổ biến hiện nay. Cần phân biệt rõ: nếu bạn dùng bóng đèn, thùng xốp, và tự điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm, tự đảo trứng bằng tay thì đây là ấp thủ công. Nếu lắp đặt thêm bảng điều khiển tự động (dù là thùng xốp) thì đó đã là ấp tự động.
Ưu điểm:
- Sử dụng bóng đèn điện làm nguồn nhiệt giúp nhiệt lượng tỏa ra đều và ổn định.
- Nếu điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm tốt, tỉ lệ nở có thể đạt mức cao.
- Chi phí đầu tư ban đầu thấp.
Nhược điểm:
- Mọi thao tác (đảo trứng, điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm) phải thực hiện hoàn toàn thủ công.
- Yêu cầu kinh nghiệm và sự theo dõi liên tục để tránh trứng bị hỏng do sai lệch nhiệt độ.
Cách ấp trứng gà thủ công bằng phương pháp ấp tự nhiên (Gà mái ấp)
Ấp trứng gà tự nhiên tức là giao hoàn toàn cho gà mái mẹ thực hiện. Phương pháp này cực kỳ phổ biến tại các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ vì sự đơn giản và hiệu quả cao.
Ưu điểm:
- Dễ thực hiện, không tốn công sức điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm.
- Tỉ lệ nở tự nhiên thường rất cao, có thể đạt 80% trở lên, vì gà mái có khả năng tự điều chỉnh nhiệt độ ổ ấp tối ưu.
- Chi phí cực kỳ rẻ, chỉ cần làm ổ ấp đơn giản.
Nhược điểm:
- Mỗi con mái chỉ ấp được một lượng trứng giới hạn (thường từ 10-15 quả).
- Khó áp dụng khi cần ấp số lượng lớn.
- Tỉ lệ nở có thể bị ảnh hưởng nếu thời tiết quá khắc nghiệt (quá nóng hoặc quá lạnh).
Cách ấp trứng gà thủ công bằng đèn dầu
Ấp trứng gà bằng đèn dầu là phương pháp truyền thống, sử dụng nhiệt lượng tỏa ra từ đèn dầu (hoặc bấc đèn) để tạo môi trường ấm áp cho phôi trứng phát triển. Hiện nay, phương pháp này gần như không còn được sử dụng rộng rãi do tính phức tạp và sự xuất hiện của các giải pháp hiện đại hơn.
Ưu điểm:
- Có thể ấp được số lượng trứng lớn mà không cần gà mái.
- Tỉ lệ nở có thể đạt tương đối cao (70 – 80%) nếu người ấp có kinh nghiệm.
Nhược điểm:
- Cần thiết kế lò ấp riêng biệt và sử dụng nhiều đèn dầu.
- Tốn nhiều công sức: Phải thường xuyên thêm dầu, đo nhiệt độ ấp lại sau mỗi lần thêm dầu.
- Nhiệt độ ấp cần được điều chỉnh thủ công tùy theo nhiệt độ môi trường.
Cách ấp trứng gà thủ công bằng trấu
Ấp trứng gà bằng trấu là một kỹ thuật gia truyền cổ xưa, dựa trên nguyên lý sử dụng hơi nóng tỏa ra từ trấu đã rang nóng để cung cấp nhiệt cho trứng phát triển. Để thực hiện, cần có một mô hình ấp riêng biệt. Cụ thể được những người quan tâm đá gà King88 tổng hợp:
Ưu điểm:
- Có thể ấp được số lượng trứng lớn.
- Tỉ lệ nở có thể đạt cao (70 – 90%) nếu người ấp có kinh nghiệm dày dặn.
Nhược điểm:
- Tốn nhân công cực kỳ lớn: Phải có người túc trực thường xuyên để rang trấu và thay trấu nguội.
- Kỹ thuật ấp khó, điều chỉnh nhiệt độ rất khó khăn và phức tạp, dễ gây hỏng trứng nếu rang trấu quá nóng hoặc thay trấu không kịp thời.
Cần lượng lớn trấu (vật liệu phụ).
Với 4 cách ấp trứng gà thủ công không cần máy ấp trứng đã phân tích ở trên, khuyên các bạn nên ưu tiên áp dụng 2 phương pháp đầu tiên:
- Ấp bằng phương pháp tự nhiên (Gà mái ấp): Cho tỉ lệ nở cao nhất và tiết kiệm chi phí, phù hợp cho quy mô nhỏ.
- Ấp bằng đèn điện (Thùng xốp tự chế): Phù hợp khi cần ấp số lượng vừa phải và bạn có thời gian theo dõi, điều chỉnh nhiệt độ thủ công.
Cách ấp trứng gà thủ công bằng đèn dầu hay trấu thì chỉ nên tham khảo vì sự phức tạp, tốn công và rủi ro hỏng trứng cao. Nếu muốn ấp số lượng lớn và tiết kiệm công sức, hãy cân nhắc sử dụng máy ấp trứng bán tự động hoặc tự động.
